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クリームチーズのクレームダンジュ(6個入り)
¥1,800
自家製平飼い鶏卵のメレンゲと、北海道産クリームチーズのクレームダンジュです。 軽い食感、クリームチーズの風味とフランボワーズの酸味で、あっという間になくなります。 フランボワーズソースを別添えにしていますので、解凍後上からかけてお召し上がりください。
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ヴィーガンザッハトルテ(5号)
¥4,000
ヴィーガンのザッハトルテ、おいしいことで有名なチョコレートケーキです。濃厚なカカオガナッシュと自家製ピーナッツバターをサンドし、しっとりとしたココナッツオイルとココアのスポンジケーキで包み込んでいます。卵や乳製品、小麦粉を使用せずに作られており、動物性の食材を使わないヴィーガンにもおすすめのスイーツです。 ぜひこのビーガンザッハトルテで、健康と美味しさを両立させましょう。特別な日のお祝いや、大切な人への贈り物にもぴったりです。ひと口食べれば、贅沢で幸せな気分に浸ることができるでしょう。 ※冷蔵庫での保管が必要です。開封後はお早めにお召し上がりください。
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ハニードームケーキ(5号)
¥4,000
自家製無農薬餅米のもちもちとした生地の中に、甘くとろける自家製百花蜜クリームを閉じ込めたハニードームケーキ(5号)。一口食べれば、ふわっと広がるハチミツの香りと、口の中で広がる濃厚な味わい、ナッツの香ばしい食感が堪能できます。このケーキは、独自の製法で作られており、生地のもちもち感やハチミツの風味を最大限に引き出しています。 これまでにない新しい味わいを追求した製法の背景には、職人のこだわりと情熱があります。厳選された素材を使用し、時間と手間をかけて一つ一つ丁寧に作り上げられています。そのため、見た目の美しさだけでなく、食べた瞬間に感じる満足感もひとしおです。 ハニードームケーキ(5号)は、大切な方への贈り物や特別な日のお祝いにもぴったりです。思いやりのあるギフトとして、喜びと感動を届けることができます。ぜひ、特別な日の演出にお役立てください。 ※保存方法については、必ずお読みください。 冷凍でお届けします。冷蔵庫で解凍後お召し上がり下さい。長期間冷凍庫で保存しますと、ハチミツの風味が無くなりますので、早めにお召し上がりいただく事をオススメします。
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米粉のカヌレ(ラム)6個入り
¥2,100
ふわふわの食感と甘さがクセになる、自家製無農薬玄米のカヌレです。香り高いラムの風味が広がるスイーツは、手土産やお茶うけにもぴったり。焼きたてのカリッとした外側としっとりとした中身の絶妙なバランスが、贈る相手の心を温かく包みます。 この特別なカヌレを作るには、自家製無農薬の玄米を使用し、じっくりと発酵させることが欠かせません。仕込みから焼き上げまで、手間暇を惜しまずに丁寧に作り上げた自慢の逸品です。 ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げているため、お手元に届くまでに少々お時間をいただくことがございます。しかし、その味わいは一度食べたら忘れられない、特別なものです。 ぜひ、ご自宅やご家族、大切な人への贈り物に、日本の米粉のカヌレをお試しください。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください。冷凍庫で保存することをおすすめします。
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塩キャラメルロールケーキ
¥3,000
ゴドーの手作り生キャラメルと天日塩でキャラメルムースを作り、自家製無農薬玄米と自家製平飼い鶏卵のスポンジで巻いた夏限定ロールケーキです。卵に限りがある為、数量限定となっております。冷凍でのお届けになります。業者はクロネコヤマトですので、ご希望お届け時間より早く来ることも有ります。
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米粉のティラミス(5個入り)
¥2,200
北海道産のマスカルポーネチーズで柔らかいティラミスクリームの間に、三原の珈琲職人が焙煎した珈琲を、丁寧に点滴抽出した珈琲シロップをたっぷり染み込ませた自家製無農薬玄米のスポンジがアクセントになった、元気の出るスイーツです!日持ちしないお菓子なので、冷凍でのお届けになります。業者はクロネコヤマトですので、ご希望お届け時間より早く来ることも有ります。
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米粉のシュークリーム(5個入り)
¥2,000
自家製無農薬玄米粉、自家製平飼い鶏卵を使用。賞味期限は製造後3日です。
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マカロン(8個入り)
¥1,500
自家製平飼い鶏卵の卵白とアーモンドプードル、粉糖と自然のフレーバーで色付けし、無添加チョコガナッシュを挟んでいます。苺、紅茶、ココア、バニラ、スギナの5種類をランダムに8個入れています。賞味期限は冷蔵で1週間です。
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無農薬小麦粉の焼き菓子詰め合わせ
¥2,000
パウンドケーキ、クグロフ、クッキーが各3個入った詰め合わせです。 賞味期限は、夏場要冷蔵3週間です。
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無農薬玄米米粉の焼き菓子詰め合わせ
¥2,000
米粉フィナンシェ、米粉クッキー、米粉クグロフが各3個入った焼き菓子詰め合わせです。 賞味期限は、無添加の為、夏場要冷蔵で3週間です。
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ガトーショコラ(6個入り)
¥2,400
自家製平飼い鶏卵を使い、カカオマスとココアパウダー、アーモンドプードルのグルテンフリーのガトーショコラです!
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タルトモンブラン5号
¥5,000
自家製無農薬小麦と自家製平飼い卵のクッキー生地にアーモンドクリームを詰めて焼いたタルト生地、たっぷりの自家製栗の渋皮煮、自家製栗ペーストと北海道産生クリームのモンブランペーストと生クリーム、ナッツの層です。仕上げは栗とナッツとココアパウダーです。 冷凍でのお届け、冷蔵庫で1日解凍後お召し上がり下さい。数量限定とさせて頂きます。お届けに日数を頂きますので、直近の日にち指定はご遠慮頂きます。
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自家製無農薬小麦のパウンドケーキ(10個入)
¥3,000
自家製無農薬、無化学肥料の小麦粉を使い、トッピングも自家製又は、地元産にこだわりました。自家製米飴を使い、しっとり優しい味わいです。(栗、干し柿、甘酒、マルベリー、キャラメル、イチジク、黒豆、甘夏)からお選び下さい! ※賞味期限3週間。 ※夏場の保存方法は10度以下の冷蔵です。
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自家製平飼い養鶏卵の農家プリン(5個セット)
¥1,500
平飼いでヒヨコからニワトリに育てた、自家製養鶏卵を使用した濃厚な味わいのプリンです。ヒヨコはニワトリになるまでの間、畑の草やニンジンの葉っぱなどの野菜クズを食べ、元気に健康に育っています。 産まれてから三日以内の新鮮な卵のみ使用しています。お子様でも召し上がっていただけるよう、カラメルは甘めの味付けにしています。
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生キャラメル
¥1,000
三原の久井高原牧場から仕入れた生乳と、自家製米飴を時間をかけて炊き上げた絶品です。 口溶けにこだわって、炊き上げるタイミングに気持ちを込めています。 ※賞味期限は、未開封で2ヶ月です。 ※夏場の保存方法は10度以下の冷蔵です。
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チーズケーキ(ホール)5号
¥2,500
瀬戸内レモンと自家製平飼い卵黄をたっぷり使っい、濃厚だけど、後味あっさりなチーズケーキです。
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チーズケーキ6カット
¥2,500
瀬戸内レモンと、自家製平飼い鶏卵をたっぷり使った、濃厚だけど後味あっさりなチーズケーキです!
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自家製米粉のフィナンシェ(12個入り)
¥1,500
原材料に無農薬自家製コシヒカリの玄米粉と自家製平飼い養鶏卵の卵白を使用しています。 また、味付けに三原市の佐木島で採れた青ミカンのジャムと瀬戸内レモンを使用し、コクがありながらもサッパリとした口当たりに仕上げています。 ※青みかんジャムの使用は、売り切れ次第レモンのみとなります。 ※国産瀬戸内レモンの時期が終わりましたら輸入レモンに変わります。 ※夏場の賞味期限は3週間です。 ※夏場の保存方法は10度以下の冷蔵です。
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自家製米粉のフィナンシェ(12個入り)(複数注文用)
¥1,500
原材料に無農薬自家製コシヒカリの米粉と自家製平飼い養鶏卵の卵白を使用しています。 また、味付けに三原市の佐木島で採れた青ミカンのジャムと瀬戸内レモンを使用し、コクがありながらもサッパリとした口当たりに仕上げています。
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自家製米粉のシフォンケーキ(ホール)
¥1,800
自家製米粉(無農薬)を使いふんわりと焼き上げたシフォンケーキです。卵は自家製平飼い養鶏卵を使用しています。また、菜種油は一番搾りの物のみを使用しています。 テイストはプレーン、レモン、シナモン、抹茶、ほうじ茶、紅茶からお選びください。 賞味期限は常温で5日です。
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自家製米粉のシフォンケーキ(6個入り)
¥1,800
自家製米粉を使いふんわりと焼き上げたシフォンケーキです。卵は自家製平飼い養鶏卵を使用しています。また、豆乳とグレープシードオイルを使用しているので、乳製品は不使用。 テイストはプレーン、レモン、シナモン、ほうじ茶、紅茶、抹茶、ココア、桜です。
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