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	<title>Blog | お菓子工房ゴドー</title>
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	<description><![CDATA[お菓子工房ゴドーは、広島県三原市深町にある小さなお菓子工房です。三原市は、広島県東部にある人口10万人程度の小さな都市です。
三原市の最東端、尾道市の境にある深町は自然が豊かで綺麗な清流の流れる、石垣で組んだ棚田が広がる田舎町です。生活は不便ですが農作物を育てるのに適した場所です。

私たちは、「本当に安心できる商品は何か」「本当に美味しい、素材にこだわった商品とは何か」を考えた結果、「作れるものは原材料から作る」ことをモットーにお菓子を作っています。
お菓子に使う小麦粉は自家採種の中力小麦「フクサヤカ」を、無農薬・無化学肥料で大切に育てています。また、パウンドケーキやキャラメルには甘味料として、自家製麦芽をもとに作った自家製米飴を使っています。
プリンに使う卵は平飼いでヒヨコから育てたニワトリが産む、新鮮な自家製卵を使用しています。

パウンドケーキの生地には前述の米飴と、地元三原市の豆腐店「小西豆腐」のおからを使用し、地元で採れた季節の野菜や果物をトッピングしています。
キャラメルは自家製米飴と、地元三原市の牧場「久井高原牧場」の生乳を使用し、丁寧に炊き上げています。

季節の野菜や果物を使っているため、時期によって商品内容が変わります。数に限りがある商品もございますので、ご了承ください。

また、当工房では原則的に商品の作り置きをいたしておりません。ご注文を承り次第作り、発送いたします。発送の目安はご入金確認後一週間です。

当工房のブログはこちら
https://patisserie-godot.com/]]></description>
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		<title>「フィナンシェ嫌いのパティシエ」が作る本当に美味しいフィナンシェ</title>
		<link>https://godot.thebase.in/blog/2019/02/02/135035</link>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2019 13:50:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[お菓子工房ゴドーの新商品に「自家製米粉のフィナンシェ」が加わりました。このフィナンシェを作ったのは「フィナンシェ嫌いのパティシエ」。「重たくて、くどくて好きじゃない」とのこと。そんなパティシエが自...]]></content:encoded>
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		<title>【厳選素材】自家製無農薬小麦のパウンドケーキ</title>
		<link>https://godot.thebase.in/blog/2018/01/02/180253</link>
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		<pubDate>Tue, 02 Jan 2018 18:02:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[お菓子工房ゴドーの「自家製無農薬小麦のパウンドケーキ」をご紹介します。 お菓子工房ゴドーではお菓子の素材にこだわり、「自家製無農薬栽培」の小麦を原材料に使っています。無農薬なだけでなく、化成肥...]]></content:encoded>
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